Centonze Extra Virgin Olive Oil CAPRI BIO 1000 ml (Olivový olej)

Rodina Centonze pěstuje olivy na sicilském panství Case di Latomie v oblasti starověké kolonie Selinunte, kde se staletí olivovníků pojí s unikátním podnebím a skladbou půdy. Tento extra panenský BIO olivový olej kategorie superior je lisovaný za studena při teplotách do 27 °C, do 8 hodin od ruční sklizně. Dodáván v klasické skleněné lahvi Capri o objemu 1000 ml.

Olej vychází výhradně z monokultivaru Nocellara del Belice — vyznačuje se intenzivní zelenou barvou se zlatými odlesky, bohatou aromatickou kompozicí a středně intenzivní ovocnou chutí s příjemným nádechem rajčat a bylinek. Šetrné zpracování za nízkých teplot zachovává vysoké množství bioaktivních složek a enzymů.

Ruční sběr probíhá v říjnu a listopadu, zpracování trojfázovou extrakcí bez filtrování zajišťuje maximální kvalitu. Olej výborně doplňuje ryby, mořské plody, zeleninové polévky i červené maso. Centonze oleje se každoročně umisťují mezi nejlepšími na světových soutěžích.

Hlavní výhody

• Lisovaný za studena do 27 °C — šetrný proces zachovávající plné spektrum bioaktivních látek a enzymů
• Do 8 hodin od ruční sklizně — maximální čerstvost a kvalita vstupní suroviny
• Sicilský původ, panství Case di Latomie — staletá tradice pěstování oliv rodinou Centonze
• Bez filtrování — nefiltrovaný olej pro zachování plné chuti a živin
• Mezinárodně oceňovaný — pravidelná umístění na špičkových soutěžích (BIOFACH, AVPA, SLOW FOOD)

Výživové hodnoty

Hodnotana 100 mlna 1 porci (15 ml) Energie3460 kJ / 840 kcal519 kJ / 126 kcal Tuky93,33 g14 g — z toho nasycené mastné kyseliny14,7 g2,2 g — z toho polynenasycené mastné kyseliny8,67 g1,3 g — z toho mononenasycené mastné kyseliny70 g10,5 g Sacharidy0 g0 g Bílkoviny0 g0 g Sůl0 g0 g

Balení obsahuje 66 porcí.

Složení: 100% olivový olej.

Upozornění

Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě. Případná usazenina na dně není na závadu. Země původu: Itálie.