Naive 100% Divoká jaguáří čokoláda (Theobroma bicolor), 50 g

Tato 100% tabulka od Chocolate Naive je raritou mezi čokoládami – vyrobena pouze z divoce rostoucích jaguářích bobů (Theobroma bicolor) a čerstvě lisovaného kakaového másla. Žádný cukr, žádná aditiva, jen čistá příroda. Chuťově překvapivě jemná, bez typické hořkosti běžného kakaa. Připomíná máslovou sušenku nebo makadamové ořechy – to vše v luxusní formě tabulky čokolády.

Jaguáří kakao je jedním z nejvzácnějších druhů rodu Theobroma. Má unikátní nutriční profil – obsahuje až 31 % vlákniny, kvalitní nasycené tuky bohaté na kyselinu stearovou, a je přirozeným zdrojem serotoninových prekurzorů pro zlepšení nálady.

Díky absenci kofeinu a obsahu omega-9 mastných kyselin se výborně hodí i pro citlivé jedince a večerní použití. První svého druhu na trhu – 100% z divokého Theobroma bicolor – odvážný a autentický projekt Domantase Užpalise, mistra čokolády z Litvy.

Technické specifikace

• Název produktu: 100% Jaguar Chocolate – Naive

• Balení: 50 g

• Forma: Tuhá tabulka

• Výrobce: Chocolate Naive

• Země výroby: Litva

• Původ kakaa: Střední Amerika (divoký sběr)

• Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu, do 18 °C

Složení

Divoké jaguáří boby (Theobroma bicolor), čerstvě lisované kakaové máslo
Obsah kakaové sušiny: 100 %
Alergeny: Může obsahovat stopy ořechů nebo arašídů

Výživové údaje (na 100 g)

• Energie: 2524 kJ / 610 kcal

• Tuky: 55 g (z toho nasycené: 34 g)

• Sacharidy: 30 g (většina jako vláknina)

• Cukry: 0 g

• Bílkoviny: 12 g

• Sůl: 42 mg

Aroma profil

Máslová sušenka, makadamové ořechy, opečený chléb, kořenité a jemně čokoládové tóny.